Considérant que la pratique consistant à abattre les animaux sans étourdissements préalable est inacceptable, quels qu'en soient les motifs;

Considérant que ce type d'égorgement entraîne des problèmes d'aspect sanitaire qui fait fit aux principes de précaution;

Considérant que lors du sacrifice l'animal est égorgé de façon très importante et demeure conscient et qu'il prend plus de temps à mourir que durant l'abattage classique;

Considérant que ce qui était une règle d'exception est devenu une règle générale. Et qu'un abattoir sur deux se plie à des rituels religieux;

Considérant qu'en bout de ligne c'est nous, les consommateurs qui payons pour ces abattages rituels;

Nous soussignés demandons au gouvernement du Québec que l'étiquetage de la viande (ou d'une préparation contenant de la viande ) comporte obligatoirement et clairement la mention du mode d'abattage, afin que le droit à l'information du consommateur soit respecté.

A terme, nous soussignés réclamons la généralisation de l'étourdissement de tous les animaux avant leur abattage, sans exception aucune.

 

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Tags

accomodement, animaux, consommation, nourriture

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